Do libro de Dan Lepard The handmade loaf, p. 99.Nunca fixera (nin comera) un soda bread. Non diría que é exactamente un pan pero tampoco un biscoito. Gústame para o almorzo con cottage cheese caseiro e marmelada de laranxa amarga.
A próxima vez fareino con soro de leite; estou tamén enganchada á artesanía queixeira e xunto dabondo.
