Palak paneer (sort of)

Palak paneer ou, o que ven ser o mesmo, potaxe vexetariana de espinacas con queixo. Púxenlle ese nome exótico para que parecese algo especial, porque non é máis ca unha comida improvisada co que tiña por casa: cebolas, allos, espinacas, cenouras, pipas... e queixo fresco caseiro.