Tiña que asar pementos para a salsa dun bacallau e como sobraba espazo na bandexa do forno aproveiteino cunhas boliñas de quibe para a cea.Hoxe fíxeno con:
1 cup trigo para quibe
250 g carne de vitela picada
1 cebola picada
algo de aceite
sal
pementa negra, canela, cravo, noz moscada
coendro fresco da horta
raspadura de limón
Sempre sae máis cantidade do que se pensa, pódese conxelar o que quede para outro día.
