19/1/14

Garbansoh tohtaoh


A quen non lle gusta petiscar algo salgadiño e crocante cunha cervexa? Aproveitando que tiña o forno quente logo de cocer pan, puxen a tostar uns garavanzos. É moi sinxelo e saen moi ricos:

  • Estender garavanzos cocidos (canto máis secos, mellor) nunha bandexa e enfornar a 200ºC uns 15 min
  • Mentres, preparar nun bol unha pasta con ras al hanout, aceite, limón e sal.
  • Quitar os garavanzos do forno e mesturarlos no bol coa pasta.
  • Enfornar uns 15 min máis atá que estean crocantes (non moito, porque logo endurecerán máis).

Coidado, que son adictivos.