Receita de Dan Lepard, «Fruited barm cake», The handmade loaf, p. 103. Fíxeno con arandos secos e ameixas pasas. Como foi improvisado e non tiña feito un barm, preparei unha masa de pan normal cun par de culleriñas de masa nai directamente do frigorífico sen refrescar nin nada, auga e fariña de forza do Mercadona.
Está riquísimo.
